身長165cmで体重75kg。そろそろやばい「麺たぼりっく」です。
最近、しゃれになっとらんので運動をはじめました。
仕事後にランニング(まだ2回)、そしてプールに行って泳ぎます(すでに3回)。適度な運動をすると食欲が増します。おいしいラーメンが食べられるよう運動します。
んである程度運動したのでラーメン食べてもいいだろうってことで・・・とりあえず厚木にある横浜家系ラーメンの「壱六家」に行ってきました。
濃厚なスープで、マイルドな仕上がりですね。肉類全般が嫌いな友人が美味いと連呼しながら喰いますから、獣臭いスープが苦手な人にもお奨め出来るかと思われまする。
家系らーめんによくある特有の短い麺。真鍋家もこんな感じの麺だったっけ。
いちおう、ライスの美味しい食べ方ってのがありましたので載せておきます。
その壱
海苔にスープの脂をしみこませ、ご飯の上にのせる。そこに、コショウを少々かけ、巻いて食べる。
その弐
御飯が半分くらいになったらニンニク1杯、トウバンジャン1/2杯とスープをかけ、かき混ぜて食べる。
その参
ラーメンを脂多めで注文。その脂をご飯にかけ、ニンニク少々をかけ海苔で巻いて食べる。
その四
トウバンジャンをご飯に薄くぬる。海苔にスープの脂をしみこませ、ご飯を巻いて食べる。
続きまして「横浜家系ラーメンの究極の食べ方
まずは、注文時にお好みを選択
その壱 そのまま食べる!!
その弐 味付けに挑戦!!
醤油ラーメン
ニンニク…1杯と半分 / 豆板醤…半分 / コショウ…少々
塩ラーメン
ニンニク…1杯と半分 / 酢…レンゲ1/4杯 / コショウ…少々
その参 ライスとのりで楽しむ!!
家系ラーメンにはライスが合います。のりで巻いてお召し上がりください。
店名 壱六家
住所 厚木市旭町3-7-12
営業時間 AM11:00〜PM2:00
定休日 無休
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