本日1月5日、最後の正月休みの麺たぼりっくです。どーも。
いやあ、こんだけ長い休みだと働きたくねぇなぁなんて思ってしまうのってしょうがないっすよね?気持ちを入れ替えて頑張んなきゃな。
さて今日は最後の休みだったので嫁さんと子どもつれて近所のラーメン屋とに行ってきました。どうせなら行ったことないところと思って湘南台の味乃やまびこ侍に来てみました。
ここが味乃やまびこ侍です。店内はカウンター席が一つもなくてすべてテーブル席で子どもを連れていくにはちょうど良かったです。
この店は北海道の旭川ラーメンらしいんです。僕のイメージで旭川ラーメンは、醤油って感じですが、味噌ラーメンを頼むことにしました。
セットもので「ヤッホーセット」なるものもありチャーシュー丼が付いてきます。
これが「こくまろ味噌らーめん」です。もやし玉ねぎひき肉などが入っており、その名の通り、濃厚でまろやかなスープでした。
こちらの麺は、旭川で主流の加水率の低い中細縮れ麺。でその元祖の加藤ラーメンってところから空輸しているそうです。
チャーシューは、薄くて結構おっきいっす。ちょいパサパサしてたかな…と。
いやね、肉大好きな俺としては、このチャーシュー丼はうまかった。普通にいけます。味玉をこの丼に混ぜて食ったら最高だ。
店名 味乃やまびこ侍
住所 藤沢市湘南台2-34-1
営業時間 11:00-15:00 / 17:00-22:00
定休日 第2・第4水曜日
電話 0466-46-5681
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