昨日のことですが、寒川にあるラーメン屋の「だしまる」に行ってきました。
実は、まつり家にでも行こうと思って車を走らせたんですが、私としたことがボケーっとしており月曜日お休みなのを忘れてまして…あまり遠くに行きたくなかったので近場のコチラにしました。
たしか以前、普通のラーメンを食べましたので今日は塩らーめんにしました。
しょっぱすぎない塩ダレに、10種類からの素材からとったと思われるダシがマッチング。あんまり食べたことのない味です。
麺は中太麺で、短くないヤツ。
チャーシューはちょいと固めのちょい味濃い目でした。
味玉くんは、半熟なのはいいんですがもうチョイとだけしみてるとよかったぁ。
前に来た時は、食べたものも違うしオヤジの誤報に気が立っていたせいかあまり美味しく感じられませんでしたが、今日食べたラーメンは、本当に絶妙な塩加減やダシもしっかり味わえて美味いスープでした。
今度、ちゃんと普通のラーメンをもう一度食べなおそうと思います。
美味しかったです。ごちそうさま。
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