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ラーメン博物館 大砲 です。

更新日[2010.07.26 Monday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
どーもどーも、さあ3軒目です。

むかし福ちゃんというラーメン屋があった位置にできた大砲というラーメン屋です。

大砲 店の様子
とんこつラーメン発祥の地といわれる久留米では絶大な人気を誇る店で、なにやら「呼び戻しスープ」という技法の生みの親と言われているらしいです。スープの煮込み時間は半世紀って書いてありましたが…、ちょいとおおげさ感。

大砲 券売機 大砲 みんなが頼んだもの
呼び戻しスープのこってり味と今風のまろやか味が選べるようです。良く分からず券を買っちまったんでみんなほぼ「まろやか味」の方を選んでしまったのが笑えます。

大砲 ミニとミニ昔とお茶 大砲 ミニ昔のアップ 大砲 麺はこんな感じ
右がこってりで左がまろやか。具もちょっと違うみたいです。ワンタン入ってたり。
いやしかしさすが久留米。豚くせえ豚くせえで、女性2人は完全ダウンしました。まあ凄いですよ。いったんお試しあれ。ひょっとすると好きになりハマるかも??




店名 新横浜ラーメン博物館内 大砲
URL http://www.raumen.co.jp/home/


JUGEMテーマ:ラーメン


カテゴリー[神奈川県横浜市港北区] 大砲comments(0)trackbacks(0)
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