こんばんは。麺たぼりっくです。
先日、藤沢駅南口のほうに「ら塾」なるラーメン屋ができたという情報を得ました。あの有名なマーコさんのHPによると、閉店した鵠沼海岸の超有名店「支那そば屋」でラーメンを作っていた方々が、新たにオープンした店とのこと。これは行かないといけないでしょ!!ってことで。
さっそく行ってきました。なんか勝手に体が店に向かってました。
13時過ぎに到着したんですがさすが満員でした。
お値段は、全体的に高め。元支那そば屋店長って事で、ここは「醤油」でと決めていたので醤油チャーシューメンを注文。
写真でわかると思うんですが支那そば屋のラーメンって、こんな油っぽかったっけ?
結構な量の油のせいで麺に醤油のうまいところが絡まって来なくって味が薄く感じました。油をかき分け底のほうのスープを飲むと魚介の風味を感じる程度…。最近、ラーメンたくさん食べて舌が肥えたせいでしょうか?アレ…と思いました。
私は醤油頼んだんですが、あとから入ってきた人たちはみんな「塩」を頼んでいたのでこんどは、「塩」を頼んでみたいと思います。
ラーメンは生き物だし、その日その日で味がちょっと違うものだし、近々また行きたいと思います!!
店名 ら塾
住所 藤沢市鵠沼花沢町2-16
定休日 火曜日
営業時間 11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
駐車場は近くにコインパーキングがたくさんあります。
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[麺たぼりっく・マシマシ・替え玉王子2世]より
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