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ハッチャンラーメン 追記

更新日[2007.12.14 Friday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
友人から「ハッチャンラーメンってどこよ?あったっけ?」とか言われ
よく考えたら住所とか書くの忘れてたのでのっけときます。

店名 ハッチャンラーメン
住所 藤沢市湘南台4-11
定休日 月曜日
営業時間 11:00〜23:00

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カテゴリー[神奈川県藤沢市] ハッチャンラーメンcomments(0)trackbacks(0)

湘南台にある「ハッチャンラーメン」行ってきました。

更新日[2007.12.13 Thursday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
本日、ラーメンを食べに行かないかなぁと仕事が一緒だった「マシマシさん」を誘ったら野球ファンのハズなのに「サッカーの応援するから無理」とサラッと流され、かなり悲しかった「麺たぼりっく」です。

そんなわけで一人でラーメンを食べに行くことになったので、遠出する気にもなれず、近隣で喰ったことのないラーメン屋を考えたら一軒思い浮かびました。

それが湘南台にある「ハッチャンラーメン」ってところ。

このお店、結構昔から知っているんですが喰ったことがないんです。せっかくだから行ってみましょう。
ハッチャンラーメン 店の様子

店に入ったのは、21時過ぎで僕一人でした。
ラーメンショップな感じの作りの店内には、お客さんが誰もいなかったためか、お店のご主人とおかあさんの2人が、仲良く「みなさんのおかげでした」を観て笑っていました。

スタンダードな醤油ラーメンと結構おなか減っていたんで、中盛りにすることに。
ハッチャンラーメン 醤油チャーシュー麺 中盛 850円
スープは見た目通りの鶏ガラと醤油です。ラー油が少しだけ入っているらしく香りがついています。どちらかといえば、濃い醤油になると思う。
いろいろといたずらをしていないので、醤油と鶏ガラが素直で良かった。
ありがちといえばありがちな醤油なんですが、サッパリとした口当たりなので夜に食べるには良いかな?ってかんじ。
チャーシューは、柔らか過ぎずで堅すぎず。好きな柔らかさ。味も好きな方。

いやあ変な家系喰うよりよっぽどいいやって感じでした。

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