本日、ラーメンを食べに行かないかなぁと仕事が一緒だった「マシマシさん」を誘ったら野球ファンのハズなのに「サッカーの応援するから無理」とサラッと流され、かなり悲しかった「麺たぼりっく」です。
そんなわけで一人でラーメンを食べに行くことになったので、遠出する気にもなれず、近隣で喰ったことのないラーメン屋を考えたら一軒思い浮かびました。
それが湘南台にある「ハッチャンラーメン」ってところ。
このお店、結構昔から知っているんですが喰ったことがないんです。せっかくだから行ってみましょう。
店に入ったのは、21時過ぎで僕一人でした。
ラーメンショップな感じの作りの店内には、お客さんが誰もいなかったためか、お店のご主人とおかあさんの2人が、仲良く「みなさんのおかげでした」を観て笑っていました。
スタンダードな醤油ラーメンと結構おなか減っていたんで、中盛りにすることに。
スープは見た目通りの鶏ガラと醤油です。ラー油が少しだけ入っているらしく香りがついています。どちらかといえば、濃い醤油になると思う。
いろいろといたずらをしていないので、醤油と鶏ガラが素直で良かった。
ありがちといえばありがちな醤油なんですが、サッパリとした口当たりなので夜に食べるには良いかな?ってかんじ。
チャーシューは、柔らか過ぎずで堅すぎず。好きな柔らかさ。味も好きな方。
いやあ変な家系喰うよりよっぽどいいやって感じでした。
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[麺たぼりっく・マシマシ・替え玉王子2世]より
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