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伊勢原市「基」です〜

更新日[2009.09.04 Friday]|書いた人[マシマシ]
どもマシマシです〜

最近・・・夏の疲れか・・・

めちゃめちゃ寝れます・・・

涼しくなったからですかね〜

さてさて、
先日、246号線沿いにある伊勢原市「基」へ〜
以前は麺屋「楽」のあったところ〜
基


味玉つけ麺を注文〜
基

基

スープはピリから濃厚魚介です〜
基

味玉おいしいです〜
基

国道246号線沿いを久しぶりに車で走りましたが、新しいラーメン屋が・・・

いっぱい出来ているので楽しみです〜

ただ・・・遠いなぁ〜

店名 基 motoi 伊勢原店
住所 伊勢原市板戸271-5
営業時間 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00

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再訪 また「伊勢原 基 motoi」行ってきました。

更新日[2008.05.14 Wednesday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
また基に行ってきました。
過去の思い出やお店の場所などはコチラをご覧ください。

基 つけ麺のつけ汁基 大盛りつけ麺の麺
なんか最近は、普通のラーメンの方が好きになってきました。
暖かいスープの方がダシがよく味わえる気がします。

今度からは普通のラーメンのほうにしようっと思う「麺たぼりっく」でした。

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再訪 伊勢原の「基」 行ってきました。

更新日[2008.04.22 Tuesday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
高校の同級生、現TOYOTAの一流メカニック(でも変態♪)と伊勢原の基に行ってきました。
道中なぜーか渋滞という渋滞にハマらず、辻堂のあたりから30分ぐらいでついちゃう奇跡つき。

店に入ると誰もいない…(大丈夫か?)
うまいと思って連れてきた店に誰もいないと、連れと自分との間に微妙な間があるときありませんか?やっぱし友達の目が俺に「ここ平気なの?」的な感じになっているのは感じました。

まあ最終的には喜んでもらえたからよかったですけど。
基 味玉つけめん大盛
今日は、大盛りにしました。得盛りは600gもあるんですねぇ…ちと厳しいっすかね?

基 おいしい自家製麺
でも自家製の麺は、ホントうまいので喰えちまうかもなぁ

基 チャーシュー
友達は、お肉が食べられないのにいっつも「チャーシュー抜きで」って言わないので僕に回ってきます。この程度ならいいんですが、小林屋みたいなガッツリとした肉厚なチャーシューの時は困ります。

基 味玉
最近、どこの店の味玉がどんな感じだったかってのを全然思い出せないので写真に撮ろうと決意しました。

ここは味が濃いので、とてもお気に入りです。
友達も気に入ってくれましたし(^−^)

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2008年の初ラーメンは「伊勢原 基 motoi」でした。

更新日[2008.01.07 Monday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
こんばんは。麺たぼりっくです。

1月7日は、七草粥の日でしたが、みなさんは食べましたか?
七草粥の日ってのは正月の豪華な食事で疲れているであろう胃腸を癒すためにあるらしいですよ。

私はラーメンを食べに行こうと決めていたので、朝に七草粥を食べて胃腸を癒して起きました。

我ながら万全の体調管理でした。ナイス俺。

2008年の初ラーメンはどうしようか考えたんですが年越しで気になっていたラーメンが、伊勢原の基のあったかいラーメンが気になっていたんで行ってきました。

東海大前あたりで結構渋滞してました。
トラックばっかで全然進まなかったですよ。休みは嬉しいんだけど連休って休み中も道路混むし休みが明けてもトラックで混むから嫌なんだよなぁ…

伊勢原 基 昼の様子
正月明けたっていうのに、閉まっている店がちらほら見受けられたのでドキドキしながらいったんですがお店の入口に「やってるよ」って看板見たとき安心しました。

駐車場は8台ぐらいあるんですが到着したときには偶然1台空いていてラッキーでした。
店内は我々が入った時点で満席になってました。つってもそれ以上お客さんいなかったから待ちは出来てなかったですが。

基 味玉らーめん大盛
久々の麺類でした。年末の年越し蕎麦以来の麺類ですね。

スープは、やはり濃厚な豚さんスープとほのかに魚介を感じるスープでいい感じ。

写真でもわかるように麺が結構太めです。モチモチしててうまかった。ラーメン頼む時は、普通のラーメンでもつけ麺でも油の量を聞いてくれるんですね、わたしのは普通にしました。

つけ麺ほどの量は、当然ありませんがそれでも結構いい量です。お腹いっぱいになりますよ。おいしかったです。

どっちかっていうとオイラは「つけ麺」のほうが好きかも。
なんでかって言うと麺がモチモチしててとても美味しいからつけ麺の方が良い気がするので・・・。

せっかく伊勢原まで来たんでもう一軒行きたかったんですが、いきなり飛ばしてハシゴするとせっかくの七草粥の効果も無駄になっちゃいそうなので一杯だけにしました。



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伊勢原 基 motoi にもいきました。

更新日[2007.12.18 Tuesday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
一期一会でラーメンを食べてもまだもう一杯ぐらい喰えるってことで2軒目を喰いに行くことになりました。車の中に常備してあるラーメン本(持っとくと便利ですよ)をパラパラ見ていると気になるお店を発見。

東海大病院の近くにあるラーメン屋です。「ここからそんな遠くないよ?」ってんで行くことにしました。

ラーメン本によるとあの渡辺樹庵氏直営の店らしいです。(っつっても私、知りませんでしたけど)

注目の店ってことらしいので行ってみようということになりました。

基 motoi 店の様子
注目の店ってことでしたから並んでたりしてなんて思っていたんですが店内はやっぱり、替え玉王子2世さんと俺だけでした。

看板よーく見ると、前の店のものらしき文字が薄らと浮かんできます。見えます?

基 motoi つけ麺+味玉
注文したのは、本に載っていた「味玉つけめん」です。写真には卵が2個映っていますがそれはわたしが間違えて「味玉」の食券もなぜか購入してしまったためです(馬鹿でした)

スープは、思いっきし「とんこつ魚介系」でしたが個人的にはもう少しだけ魚の味の割合を上にしてくれたほうが、好きかも?
というのも魚介系の味が増すスープ割後の方がうまく感じたからです。

麺は普通盛りなのに「300g」もありましたので大麺喰らいの我々にはうれしい限りです。
麺は、敷地内工房で打つ平打ち中太麺で、スープとの相性も良い感じで、300gの麺は食べ応え抜群でした。

さすが有名な方の店というだけあって、レベルが高いですよ。
とても美味しく感じました。

雑誌によると「進化するラーメン、まだならいざ見参!!」とあります。
行って良かったよ。うまかった。

つけ麺を食べる際には、量が多いから注意してくださいね(^_^)v


店名 基 motoi 伊勢原店
住所 伊勢原市板戸271-5
営業時間 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00

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