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更新日[2016.04.07 Thursday]|書いた人[スポンサードリンク]

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初訪問 大和 しんたけ 行ってきました。

更新日[2008.11.30 Sunday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
嫁と子どもが実家に行っており久々に1人の時間が持てた俺。そんなチャンスは絶対に逃さない俺。そういう時間をラーメンに当てなければ。

ちゃちゃっと近くで行っていないラーメン屋を調べると何やら今年の夏に大和に「しんたけ」ってラーメン屋ができたというではありませんか。なんか妙に惹かれたのと近いからという理由でそこに行くことに。

雑誌によるとこの店の店主は東京にある某有名店で修行した経験があるって書いてありましたがどこのお店なんですかね?
しんたけ 店の様子
ここがラーメン専門店しんたけ。店の前に路駐しなくても駐車場が20台も駐車可能ですからそっちに駐めましょ。新しいなあという感じの清潔感ある店内でした。

さて、何を頼むかと考えるとメニューに、チャーシュー麺が一番人気って書いてあったのでおとなしくそれを大盛りにし味玉で注文することに。
しんたけ メニューその1
ほうほう。豚の他にも塩もあるんですね。
しんたけ メニューその2
その他のメニューも豊富です。

しんたけ チャーシュー麺大盛り味玉入り
これがチャーシュー麺。あら?半分味玉が3つ…どうやらデフォで半分乗っているみたいですね。ゆずが細かくすってあるんですかね?ゆずの香りがふわっと来ます。スープは豚臭さもほとんど無くスープは美味しいんです。

しんたけ 麺
細めの平打ち麺で若干縮れぎみ。麺は好きな感じなんですがもうちょっとだけわがままを書かせていただくとスープと絡んで欲しいと感じました。

しんたけ チャーシュー
チャーシューはバラ肉系。柔らかくて美味しい。なにやらチャーシューの販売もしているみたいですね。このチャーシューでチャーハンとか作ったら最高に美味いんだろうなぁ…。

しんたけ 味玉
見た目どおり濃い味の味玉でした。

ひとつひとつは非常に美味しい。これは間違いないんですが麺とスープがもうちょっと仲良くなって欲しいと思う麺たぼりっくでした。



店名 しんたけ
住所 大和市上草柳3-19-23
営業時間
平日と土曜11:30〜14:30 / 17:00〜翌1:00
日曜 11:30〜14:30 / 17:00〜24:00
電話 046-283-1975

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カテゴリー[神奈川県大和市] しんたけcomments(2)trackbacks(0)

マシマシへの道・・・登戸「蓮爾」です〜

更新日[2008.11.28 Friday]|書いた人[マシマシ]
 どもマシマシです〜

二郎は麺たぼりっくさんと月1回と決めているので・・・

インスパイア系に車(RV)

川崎市登戸の「蓮爾」(「はすみ」と読みます)です〜ここの売りはなんと言っても・・・極太麺!!
蓮爾

お店の前にはこんな案内が・・・あせあせ
蓮爾

券売機です〜
蓮爾

メニューです〜
蓮爾

「たま小ラーメン野菜マシ」です〜魚粉が最初から入っていますので味が2度楽しめます〜
蓮爾

初めての訪問だったので・・・マシマシは・・・たらーっでもなかなかの盛りっぷりですラブ
蓮爾

野菜の下に・・・・・・すげっえ!
蓮爾

ここで「やっちまったぁ〜なぁ〜」というのがですね・・・
蓮爾
メニューの「たま」は・・・

味玉の「玉」ではなく・・・

玉葱の「玉」だったんですニョロ
でもおいしいです〜

しかしこの太麺は・・・ラブスープは、乳化はしておらず、魚粉が入っているせいか油っぽくはあまり感じず、いい感じニコニコ豚は、脂身はないですが柔らかく分厚いです〜
蓮爾

通常私の大食いの仕方は・・・(胃に危険ですので)まねしないでください・・・!?
 ,泙此崙據廚ら・・・後になるとあごが疲れるので(普通のラーメンでは一番最後に  チャーシューはとっておきますが・・・)
 ¬邵據ΑΑΔ海海燃みすぎるとあごが疲れるので少しかんだらすぐ飲み込み方式で〜
 L諭ΑΑ最後のひと踏ん張りです〜
の順で食します〜

しかし、今回は太麺にてあごが・・・右手首が・・・お腹はそんなにいっぱいではなかったんですが満足です〜蓮爾

疲れました・・・無事完食です〜パクッ


店名 蓮爾(はすみ)
住所 川崎市多摩区登戸1770
営業時間 平日18:00〜24:00 / 土曜12:00〜15:00 / 17:00〜20:00
定休日 日曜日
電話 不明

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カテゴリー[神奈川県川崎市多摩区] 蓮爾(はすみ)comments(2)trackbacks(0)

横浜市瀬谷区「くわんくわん」です〜

更新日[2008.11.26 Wednesday]|書いた人[マシマシ]
 どもマシマシです〜先日、横浜市瀬谷区の「くわんくわん」へ行ってまいりました車(RV)
夜遅くまで営業しているので、よく昔は仕事終わってから来たもんです豚

さてさて〜

お店は道路に沿って・・・
くわんくわん

あります〜
くわんくわん

本日の等級は・・・「7」 ちなみに満点は「8」なので〜まずまずいい日に来ました〜
くわんくわん

九州豚骨といえば〜「替え玉」ですな〜粉落とし、はりがね・・・あせあせ
くわんくわん

ラーメンに煮玉子をトッピング〜スープはマイルドな豚骨で臭みもなくラッキー
くわんくわん

豚骨特有の極細麺で、チャーシューはとろとろ〜おいしいチョキ
煮玉子は、半熟ではありませんが私好みでニコニコ
くわんくわん

こちら替え玉です〜替え玉王子2世さんなら10玉くらいいくのでは豚
くわんくわん

健康診断の結果・・・

若干、コレステロール値が高かたのですが再検査はなく無事でしたのでまたがんばりや〜す〜ニョロ



店名 くわんくわん
住所 横浜市瀬谷区橋戸1-21-20
営業時間 18:00〜翌2:30
定休日 無休
電話 045-303-3100


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カテゴリー[神奈川県横浜市瀬谷区] くわんくわんcomments(4)trackbacks(0)

藤沢Mr.MAXのフードコート 七志厨房 行ってきました。

更新日[2008.11.25 Tuesday]|書いた人[管理人「麺たぼりっく」]
もう1週間前になりますが、藤沢Mr.MAXのフードコートにある七志厨房に行ってきました。その日は休みで、0歳3ヶ月の娘を嫁さんと買い物に。
思ったよりも時間が掛かってお昼になってしまいフードコートでもいっちゃおうか的なノリで。
七志厨房 店の様子
ラーメンって看板よく見たら七志って書いてあるじゃありませんか。あのとんこつの七志と関係があるのかなぁ?なんて思っていたらラーメンの雰囲気がそっくりでしたので食べてみることに。

七志厨房 普通のとんこつラーメン大盛
香味焙煎とかあったんですが、給料日前で小遣いも少なかったので普通のとんこつラーメンを大盛りにする限りある小遣いでお腹いっぱいになる大作戦で。
肝心なお味はとてもフードコートとは思えないぐらいのレベルです。正直にこの味にビックリ。

七志厨房 麺
麺は、ちょうど良い固めでGoodでした。

七志厨房 チャーシュー
チャーシューだってペラペラじゃありません。

七志厨房 味玉はこんな感じ
味玉も半熟でうれしい。。。

普通の店舗と比べてスープを長時間煮込めなかったり、お客さんまでラーメンが届くのが時間掛かったりとラーメン屋にとっていろいろと不利なことばかりでしょうが、今日食べた味なら家族で来たときにもう一回食べたいと思いました。



店名 七志厨房 藤沢店
住所 藤沢市辻堂新町4-3-5 MrMax湘南藤沢SC
営業時間 10:00〜22:00
定休日 年中無休
電話 0466-36-0774

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カテゴリー[神奈川県藤沢市] 七志厨房comments(1)trackbacks(0)

藤沢市「ら塾」です〜

更新日[2008.11.24 Monday]|書いた人[マシマシ]
 どもマシマシです〜先日休みだった「ら塾」へ車(RV)
いざ〜味噌くうぞ・・・

ということで〜
ら塾

月曜日やっぱり営業日・・・だよなぁ〜
ら塾

さてさて・・・

・・・

えっ・・・

味噌売り切れ・・・

19時ちょっとすぎでしたが遅かった・・・ですポロリ

まっいいかぁ〜ということで

醤油食してきました豚
ら塾

佐野実氏の弟子ということで〜支那そばやよりはかなり油多目な感じですがいいダシしています〜
ら塾

麺は細麺でいい感じ〜チャーシューもなかなか〜
ら塾

味玉はうまいチョキさすが名古屋コーチンですなぁ〜
ら塾

運がわるいみたいなので・・・5月頃まで塩ラーメンに代わって味噌があるそうなので・・・

そのうちまた挑戦しに行ってきますニョロ


店名 ら塾
住所 藤沢市鵠沼花沢町2-16
定休日 火曜日
営業時間
11:30〜15:00 / 18:00〜22:30(スープなくなり次第終了)
月曜日は20:00までの営業
電話 0466-50-9016
駐車場は近くにコインパーキングがたくさんあります。


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