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更新日[2016.04.07 Thursday]|書いた人[スポンサードリンク]

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信州・富山編パートΑ”抻蓋射水市「麺家いろは」です〜

更新日[2010.06.20 Sunday]|書いた人[マシマシ]
 
せっかくなので、富山でもう1件〜

「麺家いろは」です〜

麺家いろは  麺家いろは  麺家いろは


黒味玉ラーメンを注文

麺家いろは  麺家いろは  麺家いろは  麺家いろは

ぜんぜんしょっぱくなく食べやすいおいしいラーメンです。濃い口醤油でスープは真っ黒ですが普通においしくいただけました!


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店名 麺家いろは小杉本店
住所 富山県射水市戸破1555-1
営業時間
平日 11:30-15:00 / 17:30-24:00 土日祝 11:30-24:00
定休日 無休
電話 0766-56-0999

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カテゴリー[富山県射水市] 麺家いろはcomments(0)trackbacks(0)

信州・富山編パートァ”抻鎧圈峇酥」です〜

更新日[2010.06.19 Saturday]|書いた人[マシマシ]
 
どもマシマシです〜

富山といえばやはり「富山ブラック」ですね〜

ということで、富山ブラックのお店「喜八」へ

喜八  喜八  喜八


このお店「おいしんぼ」に出たり、テレビで取り上げられたりしているお店です〜
「富山ブラック」を注文〜
真っ黒なスープにしっかりした麺が合います。ちょっとしょっぱいですが、富山ブラックはしょっぱいのが普通なので、濃い口醤油がやみつきになります!

喜八  喜八

お店で写真を撮っていたらお店の方が声をかけてくれて、富山ブラックの歴史を教えてくれました。
喜八の先代の方が富山ブラックの元祖で、その後に喜八ともう1件が後を継いだとのことです。
富山ブラックは本当はもっとかなりしょっぱいそうです。戦後の何もないときにごはんをたくさんかきこめるようにしょっぱくして一緒に食べるように作られていたそうです。今は6割程度のしょっぱさなんだそうです。
なので、地元の方が、富山ブラックを食べるときにはライスは必需なんだそうです!


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店名 喜八
住所 富山県富山市奥田寿町6-3-125
営業時間 11:00-15:00 / 17:30-21:30
定休日 月曜日
電話 076-443-1888

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カテゴリー[富山県富山市] 喜八comments(0)trackbacks(0)

信州・富山編パートぁ”抻蓋魚津市「はじめ家」です〜

更新日[2010.06.18 Friday]|書いた人[マシマシ]
 
どもマシマシです〜

長野から高速で富山へ〜ここまでくるとちょっとバテ気味で。。。腰痛と相談しながらの旅です・・・

さてさて、お目当ては、家系四天王の「はじめ家」です〜


はじめ家  はじめ家  はじめ家  はじめ家

ラーメン味玉を注文〜

香ばしい濃い口豚骨醤油でおいしいです!
さすが直系の味を守っていますというよりそれ以上に感じられるくらい丁寧な感じがうかがえます〜
富山で家系・・・神奈川から来たかいありですね!!


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店名 はじめ家
住所 富山県魚津市吉島67-1
営業時間 11:00-23:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
電話 0765-23-1789

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カテゴリー[富山県魚津市] はじめ家comments(0)trackbacks(0)

信州・富山編パート 長野市「気むずかし家」です〜

更新日[2010.06.17 Thursday]|書いた人[マシマシ]
どもマシマシです〜

松本市からまた高速にのり、長野市へ〜長野県は広いですね・・・

さてさて、つけ麺博にも出ていた「気むずかし家」へ〜



気むずかし家  気むずかし家  気むずかし家  気むずかし家

非常に店員さんが丁寧で好感がもてます〜

人気No.1の「つけ麺凱哉」を注文〜

鶏白湯ということですが、マイルドな魚介醤油って感じのスープです。
平打ち麺のような腰のある麺がスープと合っていておいしいです!
岩のり、玉ねぎの具財もスープにとても合います!


気むずかし家  気むずかし家  気むずかし家


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店名 気むずかし家
住所 長野県長野市上高田南向1224-6
営業時間 11:00-翌3:30
定休日 木曜
電話 026-225-5060

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カテゴリー[長野県長野市] 気むずかし家comments(0)trackbacks(0)

信州・富山編パート◆‐硝椹圈崟H」です〜

更新日[2010.06.16 Wednesday]|書いた人[マシマシ]
 

中央高速で、松本で降りてしばし観光を・・・

松本城

松本城から車で10分くらい〜

松本市「寸八」です〜信州四天王の1つです


寸八  寸八  寸八  寸八


開店時間すぐに行ったのですがすでに満席で〜

寸八  寸八

結構メニューも豊富です。豚骨醤油ラーメン味玉を注文〜

上品な豚骨醤油って感じでおいしいです!ひとつひとつ丁寧な感じで、チャーシュー・味玉もいい感じです!

他のメニューも気になりますね!


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店名 らあめん寸八(ずんぱち)
住所 長野県松本市筑摩4-3-1
営業時間 11:30-15:30 / 17:00-24:00
定休日 不定休
電話 0263-28-7744

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カテゴリー[長野県松本市] 寸八 (ずんぱち)comments(0)trackbacks(0)
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